-كوب حليب نستله -لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات
-2/1اصبع زبده سائح -كوب بسكوت مطحون -ممكن حشو الخلطة
بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة للتغطية: -2 كوب شكولاته
مذوبه في حمام مائي للزينة: نص كوب شكولاته مذوبه في حمام
مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس
-----------------------------
طريقة التحضير : 1-نخلط النستله مع البسكويت
المطحون والزبدة 2-نضيف اللوز المجروش وتكور
باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه
3-نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة
ثم نرفع الكور من الشوكولاته وترص في طبق كبير متباعدة
عن بعضها نتركها قليلا 4-ثم نضيف عليها خطوط من الشوكولاته
البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم
---------------------------------
المكونات : 10 قطع بسكوت نكهة العسل مقسمة الي نصفين
1/3 قالب زبدة طري 4 مربعات كاكاو سادة [ مخصص للطهي
ماركة هيرشي او جالكسي ] 2 كوب سكر 3 بيضات
1 م ك فانيليا 1 كوب طحين 1/2 -2 كوب قطع مارشملو
[ خدود البنات ] 1 كوب كاكاو المخصص لبسكوت الكوكيز محلى
------------------------
التحضير : - قومي بتسخين الفرن و تغطية صينية الخبز بالقصدير
مع مسح السطح بالزيت ووزعي قطع البسكوت في الصينية .
- قومي بعمل حمام مائي لمربعات الكاكاو مع الزبدة حتى تبدأ بالذوبان
- يحرك المزيج و يضاف له السكر - يضاف البيض مع الفانيليا
و يضرب بالخلاط حتى يمتزج جيدا و نضيف له الطحين بالتدريج
- يضاف خليط الكاكاو لمزيج البيض و الطحين و يمزج جيدا حتى يتكون لدينا خليط متجانس
- باستخدام الملعقة يسكب مقدار ملعقة واحد من هذا الخليط على كل قطعة بسكويت .
- قومي بتوزيع قطع المارشملو و كاكاو الكوكيز فوق كل قطعة من البسكوت
و تدخل الصينية الفرن لمدة 5 دقائق ..
حلويات
العرض العادي
